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[food] 배초코칩 머핀 Pear and Chocolate Chip Muffin

그 동안 간간히 머핀을 구웠다. 몇 가지 실험도 해가면서. 그것들이 밀려있지만(아무도 안궁금하겠지만) 그건 뒤로하고 오늘 구운 머핀 - 배초코칩 머핀 Pear and Chocolate Chip Muffin. 서양배도 달아요 이유식을 만들 때 한국책을 보니 '서양배는 달지 않아 이유식으로 쓰지만'이라는 문구가 있었는데, 서양배도 서양배 나름이다. conference라고 이름 붙은 애들은 참 달다. 나는 이 배를 누리가 사과도 먹기 싫어할 때 간식으로 줬다. 충분히 익은 배는 그냥 으깨먹어도 될 정도로 부드러워 잘 먹었다. 그런데 그 정도 익히기가 참 쉽지 않았다. 하루만 더 넘겨도 물러져 깎기도 힘들어 배 먹이긴 중단하고 포도로 넘어갔다. dessert라고 이름이 붙은 애들도 있는데 먹어보지 않아 맛을 알..

런던일기/2014년 2014.05.15
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